苦菊菜的家常做法大全，苦菊菜的家常做法大全视频

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本文目录

1. 家常雪糕的雪糕雪糕简单做法
2. 家庭自制冰淇淋简易做法
3. 自制冰棍的做法大全 ：教你冰棍怎么做图解

家常雪糕的简单做法

1
、将牛奶、家常家常白糖、做法做法模具 、大全锅准备好。雪糕雪糕

2
、家常家常把牛奶倒入锅中 ，做法做法倒的大全时候，两端剪个口，雪糕雪糕让空气流通，家常家常方便倒干净。做法做法

3、把锅放炉灶上，给牛奶加热 。

4 、加入一勺白糖，热的牛奶更容易溶化白糖 。

5、等牛奶冷却后 ，小心倒入模具中 。

6、在每块小格中插入一根吸管 ，当雪糕棍。

7、把牛奶盘放入冰箱中冷冻一夜
。

8 、第二天把冻好的小雪糕从冰箱中取出，吃的时候，用两只手使劲拧模具的两边，一个个小雪糕就出来了 。

扩展资料

雪糕 ，雪糕是以砂糖 、奶粉、鸡蛋 、香精、淀粉 、麦芽粉 、明胶等为主要原料，经混合调剂 、加热灭菌
、均质 、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品
。雪糕和冰淇淋，两者有差别。

按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的  。冰淇淋要求总固形物大于30%
，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中 ，脂肪
 、蛋白质含量分别不能低于6%、2．2% ，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13% 。

雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态
、口感上模仿冰淇淋 ，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔 。

据说 ，雪糕的大众化，始于1904年 
。那一年，在圣路易斯举行的世界博览会上
，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机 。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了 。相传1789年华盛顿就任美国总统时 ，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人，专门为他制作宴会上所需的雪糕 。这名黑人制出来的雪糕，华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售 ，门庭若市。

可是后来有人认为，英国比美国更早有雪糕，那是17世纪初 
，据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席 ，派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕 。据说公元1550年，巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名。

问题却又来了，这家咖啡店是一个意大利贵妇开设的。于是，许多人便又认为雪糕最早出自意大利，那时的雪糕是以牛奶 、鸡蛋等为原料冰冻而成。

家庭自制冰淇淋简易做法

1、外面首先需要把蛋黄单独分离出来 ，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁 ，打至发白状态，具体如下图所示 。

2、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀 ，再放入奶锅里用小火加热，具体如下图所示。

3 、加热过程中不停搅拌 ，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温  ，具体如下图所示 。

4、淡奶油打至湿性发泡状态 ，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀 ，具体如下图所示 。

5 、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次 ，如此反复五六次 ，具体如下图所示
。

6
、如果要制作芒果口味的冰淇淋 ，需要先把芒果果肉用料理机打成果泥
，接着再按照步骤4打发淡奶油
，最后一起加入蛋奶液混合拌匀。

自制冰棍的做法大全 ：教你冰棍怎么做图解

1、把自己喜欢的水果放入模具中
。

2 、雪碧或者苏打水700ml倒入吉利粉7g。

3、搅拌均匀。

4、倒入模具。

5
、盖上盖，插入雪糕棍，冰箱冷冻 。

6、完成
。

扩展资料
：

冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品 
。像水一样 ，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用 。制作简单 、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速融化。

雪糕家常做法和雪糕家常做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！

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